Kan ni fatta att jag aldrig i mitt liv gjort korv stroganoff innan idag? Helt vansinnigt, speciellt eftersom jag är småbesatt av korv. Jag hade köpt hem korv med väldigt hög kötthalt (82%), tyvärr hade den även väldigt hög fetthalt (22%) så min första korv stroganoff blev en pointsrik historia.
Jag har varit väldigt frestad att ställa mig på vågen idag, bara för att se om något hänt, men jag ska inte ha så bråttom, det här ska få ta den tid det tar!
Dagens checklista:
Frukost: 2xhårdbröd med skinkost (2)
Lunch: Kassler- och potatisgratäng (7)
Middag: Korv Stroganoff (11)
Totalt/Sparat: 20/2
Så här gör jag min korvstroganoff:
SvaraRadera100 gram falukorv / portion
lite margarin
1 gul lök
tomatpuré
vatten
majsena redning
buljong
salt, svartpeppar